{"id":18547,"date":"2025-05-16T17:06:23","date_gmt":"2025-05-16T20:06:23","guid":{"rendered":"https:\/\/receitadofuturo.com.br\/?p=18547"},"modified":"2025-05-16T17:06:23","modified_gmt":"2025-05-16T20:06:23","slug":"estas-sao-as-acoes-que-levamos-adiante-para-dar-uma-nova-vida-a-nossa-operacao-em-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.arcosdorados.com\/pt\/estas-sao-as-acoes-que-levamos-adiante-para-dar-uma-nova-vida-a-nossa-operacao-em-brasil\/","title":{"rendered":"Estas s\u00e3o as a\u00e7\u00f5es que levamos adiante para dar uma nova vida \u00e0 nossa opera\u00e7\u00e3o em Brasil"},"content":{"rendered":"\n

Em celebra\u00e7\u00e3o ao Dia Mundial da Reciclagem, em 17 de maio, refor\u00e7amos o nosso compromisso com a gest\u00e3o respons\u00e1vel de res\u00edduos e a promo\u00e7\u00e3o da economia circular em nossos restaurantes no Brasil. <\/strong>Por meio da nossa Receita do Futuro, implementamos uma s\u00e9rie de iniciativas sustent\u00e1veis que envolvem a substitui\u00e7\u00e3o de embalagens pl\u00e1sticas, a\u00e7\u00f5es de reciclagem e programas de doa\u00e7\u00e3o de alimentos, que evitam o desperd\u00edcio em nossa opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Esses avan\u00e7os refletem a solidez e a prioridade que damos a essa agenda, que anualmente reduz, em m\u00e9dia, 3 mil toneladas de pl\u00e1stico de nossa opera\u00e7\u00e3o em toda a Am\u00e9rica Latina<\/strong>. No Brasil, em 2023, implementamos um programa de log\u00edstica reversa para a reciclagem de copos, em parceria com a ind\u00fastria IBEMA, que, at\u00e9 fevereiro deste ano, j\u00e1 reciclou mais de 600 mil unidades.<\/p>\n\n\n\n

Pensando na experi\u00eancia do cliente, buscamos constantemente alternativas para reduzir o impacto ambiental e promover a conscientiza\u00e7\u00e3o, incentivando a educa\u00e7\u00e3o ambiental. Com esse objetivo e para refor\u00e7ar a separa\u00e7\u00e3o e reciclagem de res\u00edduos entre nossos clientes, alguns restaurantes contam com novas lixeiras educativas. Esses recipientes possuem compartimentos separados para l\u00edquidos, papel e papel\u00e3o, PET, res\u00edduos org\u00e2nicos, n\u00e3o recicl\u00e1veis e molhos n\u00e3o utilizados, incentivando tanto os clientes quanto os colaboradores a participarem ativamente do descarte respons\u00e1vel e das a\u00e7\u00f5es de reciclagem.<\/p>\n\n\n\n

Nossos colaboradores tamb\u00e9m s\u00e3o diretamente impactados pelas iniciativas de reciclagem, j\u00e1 que mais de 500 kg de uniformes sem condi\u00e7\u00f5es de uso foram transformados em mais de 700 aventais<\/strong>, atualmente utilizados nas unidades do McCaf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCada a\u00e7\u00e3o conta quando falamos em unir for\u00e7as por um futuro mais sustent\u00e1vel. Sabemos que mudan\u00e7as significativas come\u00e7am com escolhas conscientes no dia a dia \u2014 tanto das empresas quanto das pessoas. Por isso, na Arcos Dorados, temos o compromisso de ir al\u00e9m da opera\u00e7\u00e3o: queremos ser agentes de transforma\u00e7\u00e3o. Investimos continuamente em solu\u00e7\u00f5es que promovam a reciclagem, reduzam o desperd\u00edcio e fortale\u00e7am a economia circular, sempre com o envolvimento dos nossos clientes, colaboradores e parceiros. Acreditamos que s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel gerar impacto positivo quando todos caminham juntos nessa jornada<\/em>\u201d, explica Marie Tarrisse, Gerente S\u00eanior de Impacto Social e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da Divis\u00e3o Brasil da Arcos Dorados.<\/p>\n\n\n\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao preparo dos nossos ingredientes, j\u00e1 garantimos que 100% dos nossos 1.179 restaurantes no pa\u00eds reciclam o \u00f3leo utilizado nas cozinhas, o que representa 2,5 milh\u00f5es de litros destinados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de biodiesel e produtos de limpeza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, para reduzir o desperd\u00edcio em todas as etapas da opera\u00e7\u00e3o, desde 2023, mantemos um programa de valoriza\u00e7\u00e3o de alimentos. A iniciativa prev\u00ea a doa\u00e7\u00e3o de produtos fora do padr\u00e3o comercial da marca \u2014 mas ainda em perfeitas condi\u00e7\u00f5es para consumo \u2014 a ONGs parceiras, como, por exemplo, extremidades de tomate, casquinhas com pequenas avarias, entre outros. Desde ent\u00e3o, mais de 65 toneladas de alimentos foram reaproveitadas e transformadas em mais de 300 mil refei\u00e7\u00f5es, que ajudaram a alimentar pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social.<\/p>\n\n\n\n

Nosso compromisso tamb\u00e9m inclui o manejo dos res\u00edduos org\u00e2nicos. Em 2024, 93 toneladas foram compostadas com o apoio de parceiros e diretamente em tr\u00eas unidades do McDonald\u2019s, que operam sistemas pr\u00f3prios de compostagem in loco, com m\u00e1quinas e m\u00e9todos especializados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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