Más de la mitad de la energía utilizada en los restaurantes de Latinoamérica y el Caribe ya proviene de fuentes limpias y renovables como el sol, el viento y el agua. Recursos naturales que no contaminan ni se agotan, y que permiten avanzar hacia una operación cada vez más eficiente y responsable con el ambiente.

Uno de los avances más destacados en el Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible 2024, es que el 50% de la energía utilizada en los restaurantes de la región proviene de fuentes renovables, marcando un paso concreto hacia una operación cada vez más sostenible:

• Tenemos una combinación de distintos modelos de fuentes de energía renovables que incluye paneles solares propios, compra de energía solar y eólica a proveedores certificados, y uso de energía hidroeléctrica en distintos mercados.
• En Brasil —el mercado más grande de la compañía—, este porcentaje ya supera el 95%.
• Seguimos trabajando con los demás mercados para lograr avances.

“Este logro reafirma nuestra convicción de que es posible operar a gran escala cuidando el planeta y avanzando con responsabilidad. Lo hicimos con acciones reales, medibles y alineadas a compromisos de largo plazo en aquellos países en donde el ecosistema existente lo permite y seguiremos trabajando en los demás mercados para generar esas oportunidades”, señaló Gabriel Serber, Vicepresidente de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable de Arcos Dorados.

Para más información sobre los impactos positivos de la estrategia socioambiental “Receta del Futuro” ingresa a www.recetadelfuturo.com y www.arcosdorados.com.